Production écrite 6ème année module:1 "le boucher"

 Production écrite  6ème année module:1  

"le boucher"

Les bouchers sont des experts en viande. Leur métier consiste à préparer et à découper de la viande pour que nous puissions la cuisiner et la déguster. Ils jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire.

Dans une boucherie, tu trouveras toutes sortes de viandes, comme du bœuf, de l'agneau et de la volaille. Les bouchers sélectionnent soigneusement la viande la plus fraîche et la plus tendre pour leurs clients

Ils ont des compétences incroyables pour découper la viande en morceaux spécifiques, comme des steaks, des côtelettes et des saucisses. Les bouchers sont aussi capables de préparer des produits de charcuterie, comme le jambon, le bacon et les saucissons.

Les bouchers sont des professionnels de l'hygiène, veillant à ce que la viande soit propre et sécuritaire à la consommation. Ils sont là pour conseiller les clients sur les meilleures coupes de viande pour leurs recettes

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